對於不少減肥人士來說，減肥的其中一個「大敵」，可能是零食！
無他，大部份零食都含有大量脂肪、卡路里、糖份或鹽份，纖維含量又較低。而且，大部份零食都不太飽肚，易入口，容易在不知不覺間越吃越多，不知不覺間吸收了大量的熱能。
例如，晚餐時來一碗白飯，兩両蒸魚，再加一碗菜心，卡路里大約是520。如果以同樣熱量的零食來代替，大概只可吃一小包薯條和一排50克的果仁朱古力。雖然兩者熱量相約，但薯條及朱古力的熱量，大部份來自脂肪及糖份，絕對不及魚肉、蔬菜及白飯的營養價值高，薯條及朱古力的纖維量也較少，飽肚感又較低。所以，千萬不要用零食來代替正餐。
要戒掉吃零食的惡習，第一步要做的，就是控制進食的份量。在購買零食時，儘量選擇小包或有獨立包裝的產品，或在吃零食前，先倒出小量於容器內，餘下的立即收好。這樣，可避免一次過吃過多的份量。切忌拿著大包裝的零食，邊吃邊做其他 (如看電視或閱讀) 事情，因為這樣容易在不察覺的情況，把整包零食「幹掉」！
另外，也應以較低熱量的食物，來代替不健康的零食，以減低熱量的攝取。例如用水果、低脂乳酪、克力架、無糖玉米片、烤米餅、無糖香口膠等，代替薯片、薯條、雪糕、朱古力及夾心餅等高卡零食。
其實，大部份情況下，吃零食並不是為了「充飢」，可能只是「心癮」，或者閒著無聊，藉以打發時間，又或是用之作減壓發泄的一種途徑。心理專家指，吃零食的「心癮」，可透過「想像進食」的方法解決。
「想像進食」亦即是先「想像」自己在吃充足數量的食物，會令實際的食慾隨即減低。
這種「想像進食」法，能令參與者實際吃的食物，比想像所吃的份量少。「想像進食」法只對某種想像的食物有效。亦即是：想像自己吃朱古力，會減低吃朱古力的慾望，但不會對薯片產生效用。
當你在減肥期間，遇到美食當前的引誘時，也可試試用這個方法來幫助自己控制食量。
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