飲用自製的Detox Water (排毒水)，究竟是排毒，還是「吸毒」？在歐洲興起，聲稱集減肥、美容及排毒等功效於一身的自製飲品排毒水近日熱爆香江，吸引全城港男港女仿效喪飲；然而，不少人試飲過後，發現根本沒有神奇的功效，更稱簡直就是搵笨。營養師則指出，盲目飲用排毒水以減肥是治標不治本，如長期服用，更可能會有患上貧血的風險。
排毒水是近年在歐洲興起的減肥新法，外國不少網上博客都聲稱其有減肥、美容及排毒功效，掀起一股自製減肥飲品的風潮；這些博客表示，用家可以將切塊的新鮮水果及草本植物泡在裝滿飲用水的玻璃瓶裏，然後加蓋，放進雪櫃冷藏至少8小時，只需幾個簡單的步驟，淡而無味的水就會變成可排毒消脂的飲品。
水果連皮浸即成
這股減肥熱潮近日吹襲香港，吸引追求苗條身形的港男港女仿效喪飲。打開微博、facebook或instagram等社交平台，都會看見不少人展示自製的排毒水，部份人更表示飲用排毒水的功效神奇，「飲完皮膚、大便都有改善」，連明星陳嘉桓亦加入飲用排毒水的行列，更大讚其有排毒祛痘之效，令排毒水成為新一代減肥聖品。
然而，有更多人試飲過後表示，排毒水根本沒有神奇的功效，更稱簡直就是搵笨；又有用家指出，儘管排毒水可以通便，甚至製造腹瀉，但腹瀉並不代表可以把腸道的毒素排出；更有用家憂慮，把水果連皮浸在水中長達8小時，其果皮所含的農藥及化學物恐怕會溶入水中，飲用後，可能會被人體所吸收，到時排毒不成，更可能變成「吸毒」。
對此，米施洛營養護康中心註冊營養師梁嘉文向本報表示，盲目飲用排毒水減肥，是治標不治本的方法，她並不建議市民仿效，又提醒用家一旦長期服用的話，會令體內的纖維含量過多，影響鐵質的吸收，可能會有患上貧血的風險；除此，梁嘉文亦指出，並非所有人都適合飲用排毒水，她特別提醒小朋友、孕婦、糖尿病人及正服用處方藥物的人們，不要飲用排毒水，否則恐會影響病情。
排毒不成反吸毒
飲用排毒水有沒有效用？梁嘉文認為，排毒水的纖維成份較高，某程度上的確可令排便更暢順，從而流失部份的水分，令用家的體重下降。用家若跟足飲用指引，理論上可以減磅。不過，該指引規定用家3天內只可飲用6支排毒水，肚餓時亦只可進食果仁或白灼蔬菜，又要求用家要減少攝取多糖、多油、多鹽的食物，「咁樣食法，其實就算唔飲排毒水，都一樣會減磅」。
對於有用家擔憂飲用排毒水恐會排毒不成變成「吸毒」，梁嘉文指出，水果的果皮到底是否含有農藥或其他化學物質，取決於水果的生產商及供應商處理水果的方法，而本港的食物安全中心亦會定期抽查市面上的水果，以確保市民食用的安全，故不能以此斷定飲用排毒水會否由排毒變「吸毒」，但她提醒市民，製作排毒水時，最好將水果徹底清洗乾淨，以防後患。
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