冬日補濕全攻略

冬天天氣乾燥，不少女士會擔心皮膚脫水，變得粗糙難上妝。想在冬日保持皮膚水潤有光澤，就要從飲食做起。

要預防皮膚變得乾燥，先決條件當然是「補水」。水份是構成身體細胞的重要元素之一，要有足夠的水分才能保持皮膚細胞飽滿。否則，皮膚便會變得乾燥暗啞，容易出現皺紋。以一般成年人來說，每日所需水份為每公斤的體重乘以30至35毫升的水份；即一位50公斤的女士每天所需水份為1500至1750毫升。除了清水，也可多進食水果、粥、麥皮、牛奶、瓜類等食物來補充水份。

除了水份，多攝取抗氧化營養素、鐵質及骨膠原蛋白也是保濕不可缺少的一環。
抗氧化營養素能保護身體細胞免受自由基的侵害，有助延緩衰老，當中包括維他命A、維他命C及維他命E。維他命A負責協助製造皮膚細胞及維持皮脂腺分泌正常，維他命C能幫助製造骨膠原蛋白及幫助吸收鐵質，維他命E則可防止皮脂氧化，有助維持細胞膜正常及滋潤皮膚。可多選擇奇異果、橙、南瓜、木瓜、三色椒及果仁等。

鐵質除了可補血，原來也有助保持皮膚健康。由於鐵質負責幫助身體製造紅血球及協助輸送和儲存氧氣和養分，以供應身體各細胞所需，缺乏鐵質會令皮膚乾燥暗啞。除紅肉以外，青口、芝麻、菠菜及西梅乾等也含有豐富鐵質。

說到護膚，當然少不了膠原蛋白。骨膠原蛋白存在於皮膚結締組織內的一種蛋白質，負責運送水份及體內的離子到身體各細胞，有助維持皮膚的彈性及保持皮膚滋潤。含豐富膠原蛋白而低脂的食物包括花膠、雪耳及燕窩。

要保持皮膚滋潤，一方面要「補水」，另一方面也要「鎖水」，減低皮膚水份流失。應儘量減少飲用咖啡、濃茶、能量飲品及含酒精飲品，因為咖啡因及酒精均有利尿作用，會加速身體水份流失。
只要注意在飲食「補濕鎖水」，再配合健康的生活習慣，便能在冬天保持皮膚滋潤有光澤。


更多營養減肥文章：http://www.mslhk.com/nutrition/media