芝麻也能抗氧化?

芝麻粉具有獨特的抗氧物質，就是芝麻酚 (Sesamol)。它可以減低外來的毒素， 保護身體免受自由基的破壞，因此亦可以將患癌症的機會降低。

 

大家不妨在早餐時加兩湯匙芝麻粉於熱豆漿或熱鮮奶，不單可在冬天有熱飲作保暖功用，亦能送出陣陣芝麻香味，比咖啡更濃郁提神！
若要作飯後甜品，再加以代糖便輕鬆制作了芝麻糊。

 

1湯匙 (10克) 換算 = 1份脂肪

 

減肥指數: 4