實用鋸扒Tips ！

很多人都是牛魔王，喜歡「鋸扒」。

為了健康瘦身，是否要和牛扒說再見呢？！

其實只要參考以下由〈米施洛〉營養師提供之7 tips，一個月鋸一次扒無有怕！

Tips 1: 肉眼扒(RIB EYE)脂肪較高，牛柳(TENDERLOIN)或西冷(SIRLOIN)會是較健康的選擇。

Tips 2: 牛扒一般份量較大，宜適量進食，不妨與人分享。

Tips 3: 假如吃多了，謹記當天或下一餐減少肉食份量；亦應增加運動，燃燒脂肪！

Tips 4: 醬汁有一定熱量，盡量少吃。

Tips 5: 應揀沙律菜、烚西蘭花或椰菜、水果沙律等而非餐湯，沙律亦應走醬。

Tips 6: 餐包不要選蒜蓉包，淨麵包盡量也別塗牛油，以減少進食多餘脂肪。主　　

　　　 食可選烚意粉、白飯而非炸薯條，如選焗薯，不要加煙肉、芝士及醬料。

Tips 7: 餐飲方面，不要選擇咖啡和茶，它們含有妨礙鐵質吸收的單寧酸。相反，

　         無糖檸檬水含豐富維他命C，有助鐵質吸收。