成份配料表告訴你誰最高纖！

 

高纖早餐穀物以全麥、燕麥片或燕麥糠製成，如家x氏全麥維就加入了小麥麩皮來提高其纖維含量。麩皮是小麥的外衣，又稱為麥糠，比胚芽及胚乳含有較高的非水溶性纖維及維他命B雜。如果這些高纖食材排列在配料表較前的位置代表該食物所含的纖維量越高。全麥維如此高纖便因為全麥糠排在成份配料表的首位。