減肥可以吃花生醬嗎?

很多減肥會員都會問可含用花生醬塗麵包做早餐，最近看有一會員帶來無添加糖的花生醬，我們可以用來跟一般的花生醬比較一下。

 

35克(2湯匙)	熱量 (卡路里)	脂肪 (克)	蛋白質 (克)	碳水化合物 (克)	糖份 (克)
無添加糖花生醬	220	18	10	5	2
一般花生醬	204	17	8	7.5	3.8

 

從以上資料看，兩者的熱量相約，因為主要的熱量主要來自脂肪，緊記一克脂肪有9卡路里，而一克蛋白質和碳水化合物只有4卡路里；當然無添加糖的花生醬比一般的花生醬糖份少了大約50%，對於糖尿病患者來說，攝取越少糖份當然更理想。可是兩者的飽和脂肪佔總熱量20%和17%，超出了建議的10%，患有高膽固醇和心血管疾病人士所以不宜進食。