香蕉助降血壓？！

世界衞生組織定義，高血壓為上壓/下壓持續高於140/90mmHg。

根據政府統計處的主題性住戶調查，在二零零八年二月至五月間，約617,000人經診斷患高血壓，佔整體人口的9.3%。由於通常沒有早期症狀，我們也許不知道自己患高血壓。

如果未能有效控制高血壓，易增患心臟衰竭、冠心病、腎衰竭及中風的風險。鈉質與高血壓有一定的關係，減少鈉質攝取，有助減少高血壓。而增加鉀質攝取，能將體內多餘鈉質排出體外，也是其中一個減少高血壓的方法。

香蕉含豐富鉀質，一條約7-8吋長的中型香蕉，約含422毫克鉀質。因此，高血壓或一般人士適量進食香蕉，有助降低血壓，亦能消除水腫。不過，血壓偏低或腎病患者，需限制鉀的攝取，建議向營養師等專業人士咨詢。