2012年3月30日 星期五

芝麻是什麼?




芝麻是由一種開花植物培植得來的種子多數生長於熱帶地區平日購買芝麻時都會有黑白兩色選擇那麼兩者的功能或營養價值一樣嗎? 〈米施洛〉營養師答:以玫瑰花作例子都會有很多不同顏色的品種因此其種子的顏色亦各有異同樣原理黑芝麻與白芝麻有差異只限於顏色上營養價值是一樣的




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