多用途粟米？！

粟米(maize或corn)又名玉米、玉蜀黍。據說粟米最早源於中美洲，約十六世紀才傳入中國。粟米產量高、成本低，又容易栽種、採集及貯存，是世界三大糧食作物之一。粟米不只可供人吃，亦可作為餵牛、豬及雞等家禽的飼料。我們常聽到的「穀飼牛」、「穀飼豬」就是採用粟米餵飼的。粟米更可加工製成粟米油、粟粉或糖漿，進一步可用作製成朱古力、糖果、和汽水等。粟米經提煉後又可製成多種食物添加劑如增稠劑等來製造醬料；甚至用作生物燃料，可謂用途數不完。