葡萄籽油健康D？！

上回說過橄欖油是健康之選。但可能很多人有疑問，葡萄籽油會否更健康呢？葡萄籽油的飽和脂肪佔11%、單元不飽和脂肪佔16%和多元不飽和脂肪佔73%。雖然飽和脂肪的含量不高，但其單元不飽和脂肪含量仍比芥花籽油或橄欖油低，因此故未算最健康的食用油。想食得健康可選擇相對單元不飽和脂肪含量較高的食油。

換算: 一茶匙 = 1份脂肪

減肥指數: 4