別以為全麥就是佳品，其實在云云眾多的麥餅中，原來都隱藏著高脂低纖的陷阱！而且，它們亦有機會含有高飽和脂肪和反式肪脂，長期進食更會增加患上心血管病的風險！以麥維X消化餅為例，每100克便含高達 10.4克 的飽和脂肪，佔總熱量的20%，遠超健康建議攝取量。
但當中有一款較為健康的選擇，就是「瑞士達維Ｘ」的原味全麥脆餅。以100克 的原味全麥脆餅計算，它含有11克 的纖維；以食用份量每4塊為例，它含有 12.4克碳水化合物及 6.4克脂肪(即多於1茶匙油= 5克脂肪)。
雖然它是高纖之選，但同時要注意它並非低脂食品﹗據本港營養標籤法，每100克 的固體食物，含有少於3克 的脂肪才算低脂！而且4小塊麥餅的熱量已相等於1/3碗飯的熱量，加上它香脆可口，令人很容易不知不覺吃下數十塊，很有機會進食過量的脂肪及碳水化合物而致肥，正在減肥或keep fit 的您便要多加留意了！！ 換算: 每4塊=1份五穀＋1份脂肪 每星期最多食用3次 減肥指數: 4
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