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日食 6粒雲吞,所攝取的鈉已達世衞每日建議攝取量(2,000毫克)近五成;日食 6粒加入蝦子或XO醬調味的雲吞,鈉含量更超出每日建議量!若長期大量進食雲吞,便有機會增加患上高血壓的機會。
根據英國食物標準局(Food Standards Agency)的建議,每100克食物若含多於600毫克鈉,即表示該食物的鈉含量偏高,應少吃為佳。在眾多款式中,「淘X」及「CPP」出品的鮮蝦雲吞的納含量最低,但若參考英國食物標準局的建議,兩者仍屬高鈉食品。
米施洛註冊營養師
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