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在家中「心思思」想吃甜品時該怎麼辦?大家不妨以水果作為你的飯後甜品,如芒果、草莓、菠蘿等,既香甜又「有營」﹗
以芒果為例,一個中型大小的芒果已有4克纖維,可促進腸道蠕動,預防便秘。此外,芒果亦含豐富乙型胡蘿蔔素及維他命C。乙型胡蘿蔔素可在身體轉換成維他命A,能幫助皮膚平衡油脂分泌、抗氧化及保持鼻膜、肺和喉嚨黏膜健康。而維他命C則可增加鐵質吸收、促進膠原蛋白合成、抗氧化及加速傷口癒合。
不過,水果亦含有果糖,因此大家亦需注意進食份量,如進食2/3個中型芒果已達到每日所需的水果建議量。
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