智選花生醬

要選擇健康的花生醬，只需留意包裝上是否標示「全天然」(All Natural)﹗天然食品不含任何化學改造成份，故「全天然」的花生醬不會加入氫化植物油，完全不含反式脂肪，而這一類的花生醬通常會有一層油浮面，消費者可以此識別。

然而，「全天然」花生醬有機會混入飽和脂肪含量極高的植物油，如棕櫚油來避免油醬分離，所以消費者必須留意成份表，最好選擇百份百由花生製成的天然花生醬。如MarXXXtha和SuXXXnd出品的花生醬，兩者都是由100%有機烤花生製成，但其脂肪含量與普通花生醬一樣，每2湯匙含有3茶匙的油份，故同樣建議每次只使用2茶匙的花生醬，並同時需對換一份脂肪。減肥的你要注意：多吃會致肥啊！