慎防糖份陷阱

 

來自黃豆的豆漿既不含膽固醇，又低脂，是十分適合減肥中的您食用的蛋白質食材。飲用加鈣豆漿更可幫助補充每日所需鈣質，預防骨質疏鬆。

 

但正在纖形的朋友亦要小心掉入糖份陷阱﹗1杯(250毫升)的甜豆漿有7.5克至19克糖，份量相等於1.5至4茶匙。低糖的定義是指每100毫升的飲料所含的糖分不多於5克，上圖的低糖高鈣豆漿雖乎合低糖的標準，但飲用1杯(250毫升)便吸收了11.5克，約2茶匙糖。

進食過多的糖份會令身體吸收額外熱量，有機會減慢瘦身的效果。所以在減肥期間建議首選無糖加鈣豆漿。要確保身體吸收足量鈣質，可飲用高鈣奶，進食硬豆腐、深綠色蔬菜如菜心、芥蘭，及連骨魚如沙甸魚及白飯魚。