「萬壽果」營養全面

別以為花生只含脂肪，其實當中有高達30%的蛋白質，並與黃豆一同被譽為「植物肉」、「素中之葷」，是素食者重要的蛋白質來源。而且花生富含膳食纖維、多種維他命(E、B1、B2、葉酸)及鋅、鈣、磷、鐵等礦物質，是營養價值非常高的食物。