營養資料標籤法例現已生效，包裝上的營養聲稱亦會受到規管。市面上的果醬和果汁常有「無添加糖」的聲稱，但「無添加糖」是指生產過程中沒有加入額外糖份，並不包括食物本身所含的天然糖份，所以，「無添加糖」並不代表無糖，只是沒有額外添加的糖分罷了。
另一個在果汁上容易找到的營養聲稱是「維他命Ｃ的來源」。根據食物安全中心的規定，每100毫升的食物，維他命Ｃ含不少於中國營養素參考值的7.5%，就可以聲稱是「維他命Ｃ的來源」。不過，一般的蔬果也是維他命Ｃ的來源，只要每天吃2份水果和3份蔬菜，也能吸收足夠的維他命Ｃ。
米施洛註冊營養師
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