Fro-yo係減肥甜品？

坊間極度流行的frozen yogurt (fro-yo)，街上隨處看見行人手上有一杯杯的、配上不同顏色配料 (toppings) ，大家都以為是健康甜品。好幾間fro-yo店，聲稱用上無加糖的脫脂乳酪，但其真正成份及卡路里，卻不得而知。

超市中外國入口的盒裝frozen yogurt，不同品牌的製法和用料都各有不同，但通常都會有乳酸菌、增甜劑、玉米糖漿、奶固體、凝膠、香料及食用色素等。除了乳酸菌外，其他成份與雪糕相約，當中的脂肪含量和熱量高 (見下列比較)。無脂肪的fro-yo半杯也有約100卡路里，再加上不同的配料toppings，減肥人士不可以隨意進食呢！

半杯計：

Fro yo  95-220千卡

雪糕   120- 300千卡

雪笆   100-120千卡

 

米施洛註冊營養師