煙三文魚炒飯 (2人份)

材料： 

煙三文魚        4片(約100g)

洋蔥                1/2個

粟米粒            1/2碗

白飯約            2碗

蔥粒               適量

蒜蓉               2茶匙

低鈉豉油        半湯匙

胡椒粉            適量

油                    2茶匙

 

做法

1. 先把煙三文魚及洋蔥切粒；

2. 下油，將蒜蓉爆香，放入洋蔥粒，炒至金黃色；

3. 隨後再下粟米粒和白飯，炒勻；

4. 加入低鈉豉油及胡椒粉，快手拌勻；

5. 熄火，下煙三文魚粒及蔥粒；拌勻即可上碟。

 

今次選用的煙三文魚就是以下這款:

減肥指數:

米施洛註冊營養師