2011年4月1日 星期五

糙米新煮謀


很多人抗拒吃糙米飯,覺得口感太硬,要花時間咀嚼。以下幾個小貼士,有助糙米的口感﹕


1. 溝米如這「X福米」便是用上紅米、糙米和白米,初試食者可以多溝點白米


2. 浸米煮食前預先把米浸1–2小時


3. 多水煮建議用比煮白米多一倍的水去煮糙米


減肥指數:


米施洛註冊營養師


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