糙米新煮謀

很多人抗拒吃糙米飯，覺得口感太硬，要花時間咀嚼。以下幾個小貼士，有助提升糙米的口感﹕

1. 溝米–如這「X福米」便是用上紅米、糙米和白米，初試食者可以多溝點白米

2. 浸米–煮食前預先把米浸1–2小時

3. 多水煮–建議用比煮白米多一倍的水去煮糙米

減肥指數:

米施洛註冊營養師