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低脂乳酪不一定代表熱量也低，因為低脂乳酪有機會糖份含量高，糖份也會增加食物的熱量。
上圖的低脂乳酪，１杯100克的低脂乳酪有17.5克糖，約佔整杯乳酪熱量的13%，建議選擇糖份佔整杯熱量少於10%，或用代糖製造的乳酪較佳。
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