美肌營養

奧米加三脂肪酸除了能保持腦細胞及神經的正常運作外，更能降低血液中的三酸甘油脂及膽固醇的濃度，有效降低患上心血管疾病的機會，保障心血管健康。

除此之外，三文魚體內還有一種強效抗氧化物 — 蝦青素。蝦青素的抗氧化能力遠勝維他命C、維他命E、胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質和角黃素。蝦青素現已被視為「超級維他命E」，因為它的抗氧化能力比維他命E高出五百多倍。有研究發現，蝦青素能夠保護皮膚免受紫外線的傷害，更能有效抗擊自由基，延緩皮膚衰老及改善年老斑點惡化的情況。

米施洛註冊營養師