那裡有益生菌？

益生菌的來源很多，乳酪、乳酸飲品甚至印尼豆豉、日本味噌、韓國泡菜中均可找到。由於胃腔內的胃酸會殺死部份益生菌，故此我們必須攝取足夠數量，才可以維持腸道健康。可是，直到現時為止，科學界還沒有就益生菌的「每日建議進食量」下定論；故此，我們是否每天均需要補充益生菌，仍是個謎。

米施洛註冊營養師