有研究指出，在感冒期間，每天服用1000毫克維他命C，可減輕感冒症狀，縮短康復的時間。一般成年的男士和女士，每天維他命C的攝取量分別是90及75毫克，即每天吃一個橙已足夠所需。攝取過多的維他命C，會帶來想吐、惡心、頭暈及頭痛等副作用，長遠還可能形成腎石；因此成人一天最多不宜攝取超過2000毫克維他命C。再者，過量的維他命C會被排出體外，因此療效成疑。
其實只要每天吃兩份新鮮水果，就可攝取足夠的維他命C，根本無須服用維他命C補充劑，況且水果更含有多種的維生素及抗氧化物，有助加快復原。
米施洛註冊營養師
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