蘑菇醬有否蘑茹?!

大家應如何選擇一系列相類似的產品呢？如果只看名稱，就決定產品是否值得購買，未免太兒戲了吧？！

其實，除了研究產品的味道外，大家不妨對比產品的成份。產品會在包裝上提供成份組合 (Ingredients)，排列次序是由重量或容量最大排至最小的。以上圖產品的標籤為例，雖說是蘑菇醬，可是成份最多的是番茄醬 (佔88%)，其次是蘑菇(只佔4%)．．．假若你是蘑菇愛好者，或希望產品是以蘑菇為主的話，這款蘑菇醬就可能令你失望。

米施洛註冊營養師