常喝罐頭湯？

罐頭湯成了經常早出晚歸的香港人的方便餐。

有巿場調查指出，現時港人每年飲用幾千萬公升罐頭湯，平均每人飲用量比美國人還要多，可見罐頭湯在香港的普及程度。

除製湯，大家亦可把罐頭湯弄成茨汁，來加入菜式中。譬如把這款「粟米竹笙海皇羹」淋上煎好的龍脷柳上，便可炮製出美味的粟米龍脷柳了。

米施洛註冊營養師