2011年6月1日 星期三

應吃多少?


此款朱古力雖然含有可可(Cocoa mass),更位列成份表首位,但於製作過程中,當中的抗氧化物可能已大量流失。總括而言,此款朱古力雖然無糖,但熱量一樣高企,並含有能增加壞膽固醇的飽和脂肪-棕櫚酸(Palmitic Acid),加上抗氧化功效成疑,故無助促進心臟健康。味道方面,則與牛奶朱古力相若,但一般的牛奶朱古力,每10已含有1茶匙糖和1茶匙油,但此款朱古力則只有1茶匙油,所以需換算1份脂肪。朱古力熱量相當高,多食一定會致肥,故大家切勿因為這些報導,而對朱古力放下戒心,瘋狂進食,否則隨時得不償失。


 


減肥指數:


 


米施洛註冊營養師


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