茄紅素．抗氧化No.1

在所有類胡蘿蔔素中，茄紅素是抗氧化能力最強，是β－胡蘿蔔素的2倍、維他命Ｅ的 100 倍。

茄紅素不但可保護植物免受空氣污染、陽光的傷害，在人體中更能消除過量的自由基，免去皮膚細胞受到攻擊，延緩老化；更可保護人體遺傳物質DNA 免受自由基的破壞，防止細胞變異，具有防癌作用。而且茄紅素可減少低密度脂蛋白（LDL ）的氧化，避免動脈粥樣硬化的形成，預防心血管疾病的發生。