「叮叮飯盒」平靚正？

隨着香港人的工作愈來愈忙碌，「叮叮飯盒」逐漸成為年輕人、上班族及「無飯」家庭的生活良伴。「叮叮飯盒」有齊飯和，價錢經濟且煮法方便快捷，用微波爐加熱即可進食，再加上近年款式眾多，難怪成極受都市人歡迎。不過「叮叮飯盒」為保存食物色香味，會較食肆食物加入更多鈉質、油、糖分、防腐劑及味精，和外出用膳所吃的飯菜同樣濃味和多味精，一樣不太健康。長期攝取過量鈉質，會增加患上血壓高及影響腎功能。因此糖尿病、高血壓患者應少吃「叮叮飯盒」。最理想當然是每晚抽少許時間，用新鮮食材自製健康飯盒，營養一定較豐富。