早餐穀物大對比

 

100克	BelXXXa	SpXXial X	All Bran	Corn Flakes
熱量 (卡路里)	445	379	250	361
蛋白質 (克)	8.7	18	7	6.7
碳水化合物 (克)	69.9	74	80	87
纖維 (克)	3.6	8.5	43	2.5
脂肪 (克)	15	2	2.15	0.59

根據Holt博士的理論，食物中含有的纖維，蛋白質和水份愈多，飽足的時間便會愈長。

雖然此款早餐穀物聲稱它的飽足感可高達４小時，若與SpXXial X牌子相比，它們的碳水化合物含量雖然差不多，不過BelXXXa的纖維量只有SpXXial X的35%，蛋白質則是SpXXial X的48%。再者，當與其他早餐穀物類作對比時，此產品的脂肪含量是４種產品中最多的，而熱量亦是最高的。所以，應否就「飽足感可高達４小時」而選購？？自己想想吧！

米施洛註冊營養師