想減低患乳癌的機會？

由於雌激素會促進乳癌細胞生長，而植物內如 黃烷酮(Flavones)
和異黃酮( Isoflavones) 的化學物質都證實可以抑制製造雌激素的重要酵素。

關於進食菇類及飲用綠茶與乳癌的關係，早前有研究指出，其實無論是停經前及後的女士，進食越多的菇類食品會減低患乳癌的機會，而加上飲用綠茶會令患乳癌的機會更低。不過，我認為還需要更多的數據和研究來證實。